Los secretos detrás de un buen pollo asado: ingredientes, técnica y cariño
Pocas cosas despiertan tantos recuerdos como el aroma de un pollo asado saliendo del horno. Es un plato sencillo, sí, pero cuando se hace bien, se convierte en un símbolo de cocina casera, tradición y sabor auténtico. En Barcelona, donde la mezcla entre lo moderno y lo clásico define nuestra forma de comer, el pollo […]