Historia del Pollo a l’Ast
Historia del Pollo a l’Ast El pollo a l’ast, también conocido como pollo asado a la brasa o a la rotisserie, es un plato tradicional que se ha convertido en un clásico en Barcelona y en muchas otras regiones del Mediterráneo. Este método de cocinar aves en un asador giratorio es una técnica que tiene […]